Hokkaido Ramen Santouka Mall Kelapa Gading 3, Ground Floor, Jakarta

Ramen bergaya hokkaido ini punya ciri khas pada misonya yang merupakan campuran beberapa jenis miso. Di antaranya yasai hiyashi ramen yang merupakan vegetarian ramen yang bercita rasa gurih, asam, dan sedikit manis. Saus ini diguyurkan di atas ramen yang beralaskan selada, letus, tomat ceri, jagung manis, cilantro (daun ketumbar), kyuri (timun jepang), bawang bombay, serta taburan wijen.

Ada juga spicy miso ramen yang menggunakan jenis kara miso yang pedas dengan tambahan pasta cabai. Selain ramen tersedia pilihan onigiri, inari sushi (sushi terbungkus kembang tahu), chicken katsu, ebi furai dan mixed seafood furai. Haranya sangat terjangkau antara 25 ribu hingga 75 ribu. Resto berkapasitas 50 kursi ini melayani anda mulai pukul 10.00 – pukul 22.00.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *